Мастер-класс от именитого шеф-повара Александра Дулова.

Как известно, движение - жизнь. Именно поэтому, чем бы мы не занимались, нужно всегда стараться превосходить свой прошлый результат, стремясь к чему-то большему, чему-то совершенному…

Возможно, многие об этом не задумывались, но хорошее кафе складывается из огромного множества факторов, определяющих его уровень в глазах посетителей. Любая мелочь, даже самая незначительная, может испортить все приятное впечатление от посещения. Именно поэтому наша команда всегда работает над тем, чтобы кафе “Молодежное” становилось лучше с каждым днем.

Чтобы наши гости, приходя к нам, всегда видели, что мы не стоим на месте, что мы живём. И в этот раз мы пригласили именитого шеф-повара Александра Дулова, имеющего огромный опыт в разработке и оптимизации меню для многих топовых ресторанов нашей страны.

Нашему кафе он помог в отработке блюд для нового меню и сезонного спец. предложения. Было разработано много новинок, а также технологические карты. И, наверное самое важное - наши повара смогли почерпнуть много нового опыта и улучшили свои навыки, чтобы еще больше радовать гостей нашего кафе!

Такие блюда, как салат “Айсберг”, треска в сливочно-томатном соусе или салат в восточном стиле из баклажанов были созданы как раз под руководством Александра. И это еще не далеко не все новинки, которые были созданы благодаря нашему сотрудничеству!

Если подытожить, то можно сказать, что работа с профессионалом такого уровня позволила выйти кухне кафе “Молодежное” на совершенно новый виток развития, лучше чувствовать новые тренды и тенденции в кулинарии. И всё это нужно для одной простой цели - радовать наших любимых гостей. Качеством еды или новинками в меню. Ведь наше кафе старается только с этой простой целью и без Вас не было бы ни нас, ни нашей работы.

Команда кафе “Молодежное” искренне надеется, что вы по достоинству оцените наши новинки,
мы старались!